Das kleine Vitamin-ABC: Die Biologie der Vitamine

Alle von uns wissen wahrscheinlich, dass es zu einer gesunden Ernährung gehört, ausreichend Vitamine aufzunehmen. Und einige, die das hier lesen, nehmen dafür wahrscheinlich auch das ein oder andere Nahrungsergänzungsmittel. Aber Hand auf Herz: Wer weiß schon, für was diese ganzen Vitamine eigentlich da sind? Deshalb habe ich hier eine kleines (naja, eigentlich relativ langes) …